JEFE DE CALIDAD Y CERTIFICACIONES (Ayacucho)

CONVOCATORIA LABORAL: JEFE DE CALIDAD Y CERTIFICACIONES

Empresa: WIRACCOCHA DEL PERU

Ubicación: Ciudad de Ayacucho

Sector: Agroexportación, dedicada a la producción, transformación y comercialización de Superfoods (Granos/Fresco/Procesado).

I. Propósito del Cargo

Liderar, supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y normativas internacionales de los productos destinados a la exportación. Será el responsable de asegurar el mantenimiento de las certificaciones actuales y la implementación de nuevos estándares exigidos por los mercados globales.

II. Responsabilidades Principales
- Gestión de Certificaciones: Liderar las auditorías y el mantenimiento de certificaciones como BRCGS, HACCP, FSMA, GLUTEN FREE, KOSHER, NO GMO. SEGURIDAD Y SALUD

· Aseguramiento de Calidad: Supervisar el control de calidad en todas las etapas desde su aprovisionamiento hasta su exportación.
- Gestión Documentaria: Administrar y actualizar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y los planes de inocuidad.
- Relación con Stakeholders: Coordinar con entidades gubernamentales (SENASA) y organismos certificadores externos.
- Mejora Continua: Analizar indicadores de gestión (KPIs), participar en la innovación y mejora continua de los procesos
- Liderazgo de Equipo: Capacitar y supervisar al personal operativo y de control de calidad.

III. Perfil del Candidato
- Formación: Titulado en Ingeniería Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial
- , Ingeniería de Alimentos, Agroindustria o carreras afines.
- Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones de jefatura o supervisión senior en empresas del sector agroexportador (indispensable).

Mínimo 5 años de experiencia de trabajo en el área de calidad en el rubro Superfoods (quinua, chia, cacao, maca, mango, piña aguaymanto, etc.).
- Conocimientos Técnicos:

o Interpretación de normativas internacionales de inocuidad.

o Manejo de normativas fitosanitarias de exportación.

o Contar con acreditación para BRC y certif Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xfr7p