Maestro Pollero (Arequipa)

Pollería Pimpollo ubicada en Hunter

Requiere un Hornero Brasero para el área de producción, manejo de horno, correcta cocción del pollo, garantizando la eficiencia y eficacia de su área.

Requisitos:
- Experiência mínima de 1 año como maestro pollero
- Conocimiento en el manejo de brasa y carbón
- Carnet de Sanidad Vigente
- No contar con antecedentes
- Capacidad para trabajo en equipo

HORARIO: de 10:00 am a 9:30pm

BENEFICIOS
- Sueldo acorde al mercado
- Ingreso a Planilla de acuerdo a ley
- Almuerzo incluido
- Descanso semanal de acuerdo a programación.

FUNCIONES
- Preparar, macerar y cocinar pollos y carnes según protocolos establecidos.
- Supervisar el correcto uso de hornos, parrillas y equipos del área.
- Controlar temperaturas y tiempos de cocción para garantizar la calidad.
- Verificar el stock de insumos y solicitar reposición a tiempo.
- Coordinar con el personal para un flujo productivo de pedidos.
- Cumplir y hacer cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Reportar fallas o necesidades de mantenimiento de equipos.
- Otras funciones que solicite el jefe inmediato.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/y9ad9