Chef Corporativo Arequipa

¡Únete a nuestro equipo como Chef Ejecutivo!

Estamos en busca de un talentoso Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que servimos.

Requisitos:

Experiência comprobada en posiciones similares

Experiência de 5 años a más

Disponibilidad de viaje

Funciones:

Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias

Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad

Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra

Supervisar al personal de cocina en la preparación de los platos acorde a las recetas.

Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

Planificacion de horarios para el personal

Organiza la logística de entrada y salida de insumos, platos

Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento.

Instruye al personal de cocina con las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.

Realizar tareas administrativas propias del puesto

Mantener un enfoque positivo y cualificado con los compañeros de trabajo y los clientes

Otras funciones del puesto

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: S/.3,000.00
- S/.3,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

Coméntenos sobre su experiência en puestos similares

¿Cuánto personal tiene o tuvo a cargo?

Describa su mayor logro

Experiência:

mas: 4 años (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

Turno diurno (Deseable)

Turno nocturno (Deseable)

Turno de madrugada (Deseable)

Disponibilidad para viajar:

100 % (Deseable) Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yag4b