Chef / mina en Caylloma Arequipa

Corporación Panaservice S.A.C, es una corporación nacional con más de 30 años en el sector de servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional, para mineras y constructoras en todo el país. PUESTO: CHEF
- MINA EN CAYLLOMA (AREQUIPA) FUNCIONES:

- Supervisar y liderar las operaciones de cocina en campamento minero, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
- Planificar, gestionar y estandarizar los menús, asegurando variedad e innovación en las preparaciones.
- Capacitar, desarrollar y supervisar al personal de cocina, promoviendo el cumplimiento de los estándares operativos.
- Coordinar el abastecimiento de insumos y controlar los costos de producción, mermas e inventarios.
- Verificar el cumplimiento oportuno de los servicios de alimentación (desayuno, almuerzo, cena y eventos especiales).
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria.
- Realizar seguimiento a la satisfacción del cliente, identificando oportunidades de mejora continua en el servicio.
- Gestionar actividades administrativas relacionadas con la operación y otras funciones inherentes al puesto. ¿QUÉ NECESITAMOS?

- Técnico completo (certificada)
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
- Disponibilidad para laborar en régimen minero atípico
- Vivir en zona SUR: Arequipa, Puno, Cusco, Moquegua o Tacna
- Contar con Certificado de trabajo o Constancia de haber laborado como Chef en campamentos mineros o consecionarias. VENTAJAS:

- Ingreso a planilla completa desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.)
- Oportundad de crecimiento
- Movilidad, alimentación y hospedaje cubiertos al 100. Requerimientos Educación mínima: Técnico 3 años de experiencia Edad: A partir de 25 años Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: cocinero Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ytr3x