Jefe de compras (Callao)

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo

Importante empresa del rubro Gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Compras
- Alimentos y Bebidas, quien será responsable de liderar la estrategia y gestión integral de compras para operaciones de alta demanda. Buscamos un perfil estratégico, con sólida capacidad de negociación y liderazgo, orientado a resultados y con experiencia en gestión de abastecimiento en rubros de alimentos y bebidas.
- liderar la estrategia de compras de alimentos, bebidas e insumos.
- gestionar negociaciones con proveedores, asegurando eficiencia en costos y calidad.
- garantizar el abastecimiento oportuno, evitando quiebres de stock.
- supervisar órdenes de compra, tiempos de entrega y desempeño de proveedores.
- evaluar, homologar y desarrollar proveedores estratégicos.
- controlar el presupuesto de compras e identificar oportunidades de ahorro.
- coordinar con operaciones y almacén niveles óptimos de inventario.
- asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y estándares operativos.
- liderar al equipo de compras y gestionar indicadores (KPIs).
- Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Logística o afines.
- Experiencia mínima de 4 a 6 años en compras o abastecimiento.
- Indispensable Experiencia en rubro restaurantes.
- Manejo de Excel intermedio/avanzado y sistemas ERP.
- Experiencia en negociación con proveedores y control presupuestal.
- Pensamiento estratégico.
- Negociación y orientación a resultados.
- Liderazgo de equipos.
- Organización y control.
- Comunicación efectiva.
- Capacidad de trabajo bajo presión.

Modalidad presencial, Callao. De lunes a sábado. Ocasión de desarrollo profesional. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xa71x