Jefe De Compras Callao

Significativo empresa del rubro Gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Compras
- Alimentos y Bebidas, quien será responsable de liderar la estrategia y gestión integral de compras para operaciones de alta demanda.

Buscamos un perfil estratégico, con sólida capacidad de negociación y liderazgo, orientado a resultados y con experiencia en gestión de abastecimiento en rubros de alimentos y bebidas.

Funciones principales: Liderar la estrategia de compras de alimentos, bebidas e insumos. Gestionar negociaciones con proveedores, asegurando eficiencia en costos y calidad. Garantizar el abastecimiento oportuno, evitando quiebres de stock. Supervisar órdenes de compra, tiempos de entrega y desempeño de proveedores. Evaluar, homologar y desarrollar proveedores estratégicos. Controlar el presupuesto de compras e identificar oportunidades de ahorro. Coordinar con operaciones y almacén niveles óptimos de inventario. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y estándares operativos. Liderar al equipo de compras y gestionar indicadores (KPIs).

Requisitos: Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Logística o afines. Experiencia mínima de 4 a 6 años en compras o abastecimiento. Indispensable Experiencia en rubro restaurantes. Manejo de Excel intermedio/avanzado y sistemas ERP. Experiencia en negociación con proveedores y control presupuestal.

Competencias: Pensamiento estratégico Negociación y orientación a resultados Liderazgo de equipos Organización y control Comunicación efectiva Capacidad de trabajo bajo presión

Condiciones: Modalidad presencial, Callao. De lunes a sábado. Oportunidad de crecimiento cualificado. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/y5nny