Ayudante de Cocina,Fast Food, Aeropuerto Jorge Chavez Callao

Somos Inversiones FISA, empresa con más de 30 años de fundación, especialista en servicios de hospitalidad en los aeropuertos y cafeterías de primera clase en Lima y Cuzco, además certificada en Great Place To Work. En nuestra plaza gastronómica Perusuyo y cafeterías nos enfocamos en ofrecer una experiencia única de servicio, que combina lo mejor de la tradición de servicio con la energía. Actualmente nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos para la vacante de Food Server / Ayudante de Cocina
- Full Time, para trabajar dentro del aeropuerto Internacional Jorge Chávez. ¿Qué buscamos?:
- Secundaria completa (Indispensable).
- Conocimientos de estándares de BPM.
- 06 meses de experiencia laboral en puestos similares en el rubro de restaurantes, hoteles u otros/ certificada.
- 06 meses de experiencia en Atención al Cliente.
- Carnet de sanidad con manipulación de alimentos (de cualquier distrito) Horario: Lunes a Domingo (rotativo) / dia de descanso (rotativo)
- Turno mañana: 6:30 am
- 3:15 pm
- Turno tarde: 2:00 pm
- 10:45 pm
- Turno noche: 10:30 pm
- 7:15 am Funciones:
- Atender las ordenes de alimentos que llegan al KDS de manera eficiente y oportuna.
- Realizar las solicitudes de reposición de mercadería al BOH, para el abastecimiento del módulo.
- Gestionar de manera oportuna los pedidos que ingresen a través del sistema, los cuales se visualizarán en el KDS del módulo correspondiente.
- Efectuar el ensamblaje de los platos conforme a las indicaciones establecidas en la cartilla
- Hacer uso adecuado de los equipos del módulo, reconociendo y aplicando las cartillas específicas correspondientes a cada uno.
- Mantener el orden, la limpieza y desinfección de los espacios de su módulo asignado. Teniendo en cuenta los EPPs e insumos de limpieza que correspondan.
- Informar al personal entrante sobre las actividades realizadas durante el turno, asegurando un relevo adecuado.
- Verificar el abastecimiento de los productos al inicio de turno.
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos, dentro de sus labores.
- Verificar la temperatura en los equipos de frío, mantenedores y registrarlos en los formatos correspondientes.
- Cumplir con las políticas, reglamentos, procedimientos y demás disposiciones del Integrado de Gestión (Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad de los Alimentos, Antisoborno, Seguridad y Salud en el trabajo y medio ambiente).
- Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en lo relacionado a sus funciones.
- Cumplir y aplicar los requisitos del Sistema Integrado de Gestión en lo relacionado con su rol en la organización.
- Cumplir con el Reglamento Interno de Trabajo y con el Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo ¿Qué ofrecemos?:
- Sueldo basico + bono de transporte + recargo de consumo + bono de puntualidad + alimentación cubierta + propinas
- Descuentos del 50% en el bus del aerodirecto.
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los incentivos bajo ley.
- Día Libre de Cumpleaños.
- Bono por Desempeño anual. En Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973 ¡Sé parte de la familia FISA! Sueldo: S/.1,130.00
- S/.1,500.00 al mes Pregunta(s) de postulación:
- ¿En qué distrito vives? Especificar.
- ¿Cuál ha sido tu experiencia como Ayudante/Auxiliar de Cocina? Indica tiempo, empresa y funciones principales.
- La posición tiene horarios rotativos de lunes a domingos, asi como el dia de descanso especificados en la descripción de la oferta, ¿estás de acuerdo?
- La posición es para trabajar en Perusuyo, dentro del Aeropuerto Jorge Chavez, ¿estás de acuerdo?
- ¿Cuál es el estado de tu carnet de sanidad, con manipulación de alimentos?
- ¿Por qué te gustaría trabajar con nosotros?
- Bríndanos tu número actual para comunicarnos contigo Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/y9iun