Jefe De Cocina Callao

BOCASION, empresa líder en concesionarios de alimentos, está en búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. Si cuentas con experiencia en la elaboración de más de 400 raciones y deseas formar parte de un equipo ágil, ¡esta es tu ocasión!

Funciones: Asegurar el proceso de producción, manejando la elaboración de entre 600 y 700 raciones diarias, garantizando la calidad en cada una. Realizar la limpieza y organización del área de trabajo antes y después de cada turno, asegurando la higiene y el orden en todo momento. Manejar adecuadamente las temperaturas de los productos y la línea de fríos para asegurar la correcta conservación y calidad de los alimentos. Conocer y aplicar el menú, las promociones, y los procedimientos de la empresa (BPMs y POES) para mantener los estándares de calidad. Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina y apoyar en otras áreas de producción según el flujo de ventas. Coordinar con el equipo de trabajo, promoviendo una comunicación efectiva y colaborativa durante la jornada de producción.

Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en el manejo de producción de alimentos de gran volumen (más de 400 raciones). Compromiso, proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para laborar en Callao. Estudios técnicos en cocina (deseable). Disponibilidad para tramitar el Carnet de Sanidad.

Beneficios: Línea de carrera. Pertenecer a una planilla MYPE. Capacitación constante. Pagos quincenales. Horario Fijo Alimentación cubierta al 100%.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.2,000.00
- S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación: Brindanos tu número de teléfono actualizado ¿Cuentas con carnet de sanidad vigente? ¿Estás disponible para trabajar en Callao? ¿Cuentas con disponibilidad para laborar en el distrito del Callao (Av. Argentina)? ¿Cuál es tu expectativa salarial? ¿Cuánto tiempo de experiencia tienes como jefe de cocina? Detallame. ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yi8x0