Ayudantes/Auxiliar de Cocina, Aeropuerto, Callao

Somos Empresa confidencial, empresa con más de 30 años de fundación, especialista en servicios de hospitalidad en los aeropuertos y cafeterías de primera clase en Lima y Cuzco, además certificada en Great Place To Work. En nuestra plaza gastronómica Perusuyo y cafeterías nos enfocamos en ofrecer una experiencia única de servicio, que combina lo mejor de la tradición de servicio con la energía. Actualmente nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos para la vacante de Food Server / Ayudante de Cocina
- Full Time, para trabajar dentro del aeropuerto Internacional Jorge Chávez. ¿Qué buscamos?:
- Secundaria completa (Indispensable).
- Conocimientos de estándares de BPM.
- 06 meses de experiencia laboral en puestos similares en el rubro de restaurantes, hoteles u otros/ certificada.
- 06 meses de experiencia en Atención al Cliente.
- Carnet de sanidad con manipulación de alimentos (de cualquier distrito)

Horario: Lunes a Domingo (rotativo) / dia de descanso (rotativo)
- Turno mañana: 6:30 am
- 3:15 pm
- Turno tarde: 2:00 pm
- 10:45 pm
- Turno noche: 10:30 pm
- 7:15 am

Funciones:
- Atender las ordenes de alimentos que llegan al KDS de manera productivo y oportuna.
- Realizar las solicitudes de reposición de mercadería al BOH, para el abastecimiento del módulo.
- Gestionar de manera oportuna los pedidos que ingresen a través del sistema, los cuales se visualizarán en el KDS del módulo correspondiente.
- Efectuar el ensamblaje de los platos conforme a las indicaciones establecidas en la cartilla
- Hacer uso adecuado de los equipos del módulo, reconociendo y aplicando las cartillas específicas correspondientes a cada uno.
- Mantener el orden, la limpieza y desinfección de los espacios de su módulo asignado. Teniendo en cuenta los EPPs e insumos de limpieza que correspondan.
- Informar al personal entrante sobre las actividades realizadas durante el turno, asegurando un relevo adecuado.
- Verificar el abastecimiento de los productos al inicio de turno.
- Cumplir con las Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ykv2i