Ayudante de cocina (Callao)

Oportunidad Laboral: Asistente de Cocina
- Cuto 16 Restaurante Cuto 16 se encuentra en la búsqueda de un Asistente de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que actúe como apoyo fundamental en el área, siendo la mano derecha en la operación y asegurando la fluidez del servicio. Responsabilidades Principales
- Mise en place y preparación: Procesamiento de vegetales (lavado, pelado y corte) y preparación de insumos generales.
- Producción: Elaboración de fondos, cocciones menores (freidoras) y limpieza de excedentes de grasa en carnes.
- Apoyo en servicio: Asistencia activa durante horas pico, apoyo en el emplatado y reposición constante de ingredientes en las estaciones.
- Gestión de insumos: Recepción de mercadería, almacenamiento organizado y control de mermas.
- Higiene y mantenimiento: Limpieza, desinfección del área de trabajo y gestión de residuos de cocina. Perfil del Candidato
- Persona con gran actitud, ganas de aprender y capacidad para trabajar con rapidez.
- Capacidad de organización para mantener las estaciones siempre abastecidas.
- Enfoque en la limpieza y cumplimiento de las normas de higiene. Horario y Ubicación
- Días: De martes a domingo.
- Jornada: De 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
- Dirección: Calle Lizardo Montero 282, La Perla, Callao (Restaurante Cuto 16). Si estás interesado en formar parte de nuestra cocina y cumples con el perfil, esperamos tu postulación. Tipo de puesto: Jornada completa Lugar de trabajo: Empleo presencial Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yn3oe