Kitchen Staff / Ayudante de Cocina / Salón VIP (Callao)

En Ambaar estamos buscando al mejor talento para asumir la posición de Kitchen Staff
- Line Cook (Ayudante de Cocina) para el salón VIP en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez. ¿Te unes a este gran equipo? Funciones:
- Apoyar en la verificación y recepción de la mercadería que ingresa a la cocina.
- Realizar la Mise en Place de manera rápida y ordenada.
- Facilitar los insumos para la preparación de alimentos en los distintos servicios, según las especificaciones de los cocineros.
- Apoyar en la limpieza y organización de la cocina, asegurando el correcto almacenamiento de insumos y utensilios.
- Controlar las existencias de productos, utensilios y materiales de limpieza, solicitando reposiciones cuando sea necesario.
- Mantener en orden los utensilios de cocina, carros y bandejas, siguiendo principios de higiene. Requisitos:
- Técnico en Gastronomía / Profesional de Cocina (Indispensable).
- Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares (con certificado de trabajo).
- Conocimiento de normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Disponibilidad para laborar en el callao.
- Conocimiento de inglés (Deseable) Ventajas:
- Ingreso a Planilla del cliente desde el primer día de trabajo.
- Remuneración acorde al mercado.
- Bono de Movilidad
- Bono de Alimentación.
- Pagos mensuales. Ambaar Lounge es una empresa inclusiva que promueve la igualdad de oportunidades y la diversidad en todas sus formas. Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ypgmo