Ayudante De Cocina Callao

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de

gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que

actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de

AYUDANTE DE COCINA.

Requisitos

• Secundaria Completa

• Experiencia certificada mínima de 6 meses en el puesto.

• Carnet de Sanidad – Manipulador de alimentos

Funciones

Cumplir las funciones, coordinando las mismas con el Maestro de Cocina, Chef y/o el cocinero al que fuera

asignado.

Apoyar la preparación de los alimentos a servir en los eventos especiales, cuando así se lo solicite.

Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo: cuchillos, sobadora, hornos, entre otros.

Efectuar el lavado y sanitización de los utensilios y menajeria empleada en la elaboración de los platos.

Mantener el orden y la limpieza en su área de cocina.

Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de

los utensilios de trabajo.

Realizar el acondicionamiento de frutas y verduras (lavado y desinfección, pelado) o procesado de verduras

(picado o troceado de las mismas).

Preparar los refrescos del día según carta de trabajo y el ají; colocando y reponiendo el refresco durante el servicio, en las jarras y dispensadores, cuidando de que este no falte.

Incentivos

• Planilla acorde a ley.

• Salario altamente competitivo acorde al mercado.

• Alimentación cubierta al 100%.

• Ocasión de crecimiento laboral.

• Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.

• Capacitaciones constantes.

• Laborar en un ambiente super ágil.

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