Ayudante De Cocina San Martín De Porres, San Martín de Porres

Somos Charlotte, una empresa con más de 40 años de trayectoria en el rubro de concesionaria de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de cocina(amanecida) para nuestro local en Surco (Prosegur).

Funciones:

Asegurar el correcto proceso de producción de alimentos.

Supervisar la calidad de los productos.

Realizar el Misee en Place (picado, lavado y dejar todo habilitado para el cocinero)

Manejar la línea de fríos y calientes.

Cumplir con los procedimientos adecuados para el manejo de equipos y utensilios.

Realizar la limpieza del área, incluyendo equipos, piso y utensilios, durante la pre-apertura y cierre.

Desempeñar otras funciones designadas por el supervisor inmediato.

Requisitos:

Estudios en Cocina (Deseable)

Experiência mínima de 2 año en Institutos, colegios, concesionarios (excluyente)

Capacidad para seguir estrictos protocolos de higiene.

Habilidad para realizar trabajo físico en un contexto exigente.

Contar con carnet de sanidad vigente ( CON manipulación de alimentos) o disponibilidad para tramitarlo

Disponibilidad para laborar de amanecida de 10 pm a 7 am

Ventajas:

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.

Pagos quincenales y fines de mes.

Alimentación totalmente cubierta

Entrega de Uniforme y EPPS

Tipo de puesto: Jornada completa Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yt2sb