Encargado de Turno Café Heladería - Huaral

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de turno que cumplan con los siguientes requisitos:

- Disponibilidad para trabajar en HUARAL.
- Experiência comprobada como encargado en restaurantes/cafeterías o afines.
- Experiência mínima de 3 años como encargado.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con 1 día de descanso.
- **Como encargado tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:_
- Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante.
- Recepcionar y verificar estado de mercadería.
- Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores.
- Inventario de menaje semanal.
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón
- Liderar equipo de trabajo.
- Entrenar y supervisar el desempeño de personal nuevo y fijo
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS.
- Coordinación, organización y supervisión del correcto desempeño de las áreas de atención al cliente y producción.
- Supervisar el buen funcionamiento de equipos y utensilios del restaurante.
- Manejo de inventario diario.
- Llevar a cabo las acciones de seguimiento necesarias para asegurar la máxima efectividad en la consecución de objetivos.
- Asegurar el cumplimiento de las directrices internas y valores de la empresa.
- Definir los estándares de desempeño de su equipo y supervisar / evaluar de forma continuada la evolución de los mismos.
- Velar por el buen uso de las instalaciones.
- Respetar y velar por el cumplimiento de las normas internas.
- Coordinación, seguimiento, apoyo a todos los níveles.
- Dirigir y gestionar el turno de trabajo.
- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
- Cuadrar cajas y custodiar el efectivo.
- Asegurar una excelente atención y servicio al cliente, siguiendo los procedimientos de servicio de la empresa.
- Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria.

**Ofrecemos**:

- Sueldo acorde a experiência.
- Crecimiento laboral.
- Todos los beneficios de ley.
- Descuento en productos de la tienda.
- Destacado clima Laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,300.00
- S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiência como encargado de turno en el rubro gastronómico? Cuéntanos con detalles.

Fecha límite para postularse: 13/12/2024 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xc845