Administrador - Café y Heladería Bravissimo Huaral

**¿Quieres formar parte de un equipo ágil?**

Bravissimo, una reconocida empresa de café y heladería artesanal, está en la búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de Administrador/a de Restaurante
- Café
- Heladería en la tienda en Huaral.

**Requisitos indispensables**:

- Experiência mínima de 3 años comprobada liderando unidades de negocio en restaurantes, cafeterías de especialidad, pastelería y/o heladerías.
- Estudios culminados en gastronomía, Administración de restaurantes, Gastronomía, Empresas, Turismo o Hotelería.
- Disponibilidad para trabajar de 2:30pm a 11:30pm. y horarios partidos.
- Experiência en Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos.
- Manejo de Office a Nível Intermedio/Avanzado.
- Barista de café con experiência creando bebidas con café.
- Disponibilidad de residir en Huaral.

**Funciones**:

- Velar por el óptimo funcionamiento de la tienda.
- Representar a la empresa en inspecciones y fiscalizaciones de entidades gubernamentales.
- Transmitir pasión por el servicio.
- Resolver problemas con clientes, proveedores y otros.
- Crear alimentos, bebidas y postres.
- Creación de café de especialidad.
- Creación de recetas de comida.
- Garantizar un alto estándar de atención al cliente.
- Supervisar la limpieza de áreas, productos y equipos.
- Supervisar el personal en diferentes turnos.
- Contratación, entrenamiento y supervisión del personal a cargo.
- Coordinar recibos de pedidos de proveedores.
- Recepcionar y verificar mercadería.
- Controlar inventarios y reportes de cierre de turno.
- Supervisar apertura y cierre de caja.
- Garantizar buenas prácticas de manipulación de alimentos en todas las áreas.
- Crear estrategias de ventas.
- Capacitar sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Promover las ventas.

**Beneficios que ofrecemos**:

- Salario competitivo, acorde a su experiência comprobada.
- Oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa.
- Incorporación a planilla con todos los beneficios de ley.
- Descuentos corporativos.

Si eres una persona orientada al cliente, con habilidades de liderazgo, proactividad y capacidad para resolver problemas, ¡queremos conocerte! ¡Únete a nuestro equipo y vive una experiência laboral única en Bravissimo!

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,700.00
- S/.1,900.00 al mes

Experiência:

- más: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 31/03/2025 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ygtq6