Cocinero / Chimbote 6 X 1

Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar como: COCINERO en CHIMBOTE.

REQUISITOS:

Estudios técnicos de gastronomía o truncos.

Experiencia 1 año mínimo en cocina, producción o afines.

De preferencia con experiencia en concesionarios de alimentos.

Residir en CHIMBOTE.

FUNCIONES:

Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.

Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).

Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.

Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento establecido.

Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.

Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.

Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

VENTAJAS:

Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.

Sueldo acorde al mercado.

Posibilidad de Línea de carrera.

Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas.

Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).

Protegido de Vida Ley desde el primer día de trabajo.

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