Chef /um Cerro Lindo/14 / Chincha Chincha Alta

SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de CHEF

Si, tu ADN está compuesto por:

Si, tu ADN está compuesto por:

100% espíritu de servicio

100% espíritu de progreso

100% espíritu de equipo

Esta es tu posibilidad

¿Qué buscamos?

1
- Experiencia en planificación y producción culinaria.

2
- Experiencia liderando equipo a cargo.

3
- Experiencia en campamentos mineros o sitios remotos

¿Qué lograrás?

Asignar trabajos y responsabilidades a cada Maestro de Cocina y Cocinero para la producción del día.

Participar en la elaboración de pedidos mensuales.

Supervisar la elaboración de los menús, servicios prestados a los clientes y la higiene en todas las áreas.

Mantener un banco de recetas para el diseño de las minutas, implementando nuevos productos de acuerdo con lo requerido por el cliente.

Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y/o jefe de operaciones de la zona.

Elaborar el pre-costeo y supervisar el control de costos.

Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.

Capacitar al personal a su cargo en la Política y demás documentos del Sistema de Gestión Integrado que le correspondan.

Apoyar en la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión Integrado.

¿Qué te ofrecemos?

Todos los ventajas por Ley

Asignación familiar

Ingreso a Planilla de Sodexo

Horas Extras

Nuestro ADN, nos hace una familia diferente

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo fundamental, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos

No te dejes sorprender Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oport Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yqglx