MAQUINA TOTADORA DE CAFÉ CAP. 3KBACH A MAS, Lima

Tostadora de café máquina diseñada para transformar el grano de café verde en café tostado, mediante la aplicación controlada de calor. Este proceso resalta los aromas, sabores y características propias del grano, permitiendo obtener distintos perfiles de tueste (claro, medio o oscuro) según el tipo de café y el gusto del consumidor.
Características principales:

• Cámara de tostado fabricada y recubierta en acero inoxidable calidad AISI 304; esta se encuentra enchaquetada con doble aislamiento térmico material refractario.

• La cámara de proceso cuenta al interior con hélices para obtener un tostado uniforme; la velocidad del giro de la cámara de tostado es regulable ya que cuenta con un variador de velocidad.

• Reloj analógico para la lectura del gas.

• Controlador doble de temperatura a través de pirómetro digital y analógico, Termocupla con sensor en contacto con el grano.

• Válvula solenoide (por seguridad)

• Quemadores en acero inoxidable.

• Encendido de los quemadores eléctrico (chispero).

• Visor en la parte lateral externa de la cámara el cual nos permite visualizar la llama de los quemadores.
• Sacador de muestra.

• Bancada en fundición gris enchaquetado en acero inoxidable calidad AISI 304.

• La tapa de la cámara de tostado cuenta con una compuerta regulable así la descarga del producto será más fácil hacia el enfriador.

• Ciclón de recepción para cisco del tostado hermético para evitar partículas en el ambiente.

• Aspirador independiente para gases y humos de la cámara de tostado.

• Ventilador centrifugo para el enfriamiento rápido del grano tostado.
•