Mozo Las Casitas, A Empresa Confidencial Hotel, Colca …, Yanque

Como Mozo en Las Casitas, a Empresa confidencial Hotel, tendrás la ocasión de ser una pieza fundamental en la experiencia gastronómica de lujo que ofrecemos a nuestros huéspedes. Serás el encargado de brindar un servicio y atención al cliente utilizando altos estándares de calidad y seguridad, diseñados especialmente para hoteles 5 estrellas y restaurantes 5 tenedores. Además, tendrás un rol fundamental en asegurar que cada interacción refleje excelencia, calidez y atención al detalle, contribuyendo a crear experiencias memorables y alineadas con los más altos estándares de hospitalidad.

Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

Recibir y acomodar al cliente con una bienvenida cordial, asignación de asiento y ofrecimiento inicial de bebida

Tomar pedidos y asesorar con solvencia sobre la variedad de opciones disponibles

Mantener atención constante a la mesa y al ambiente, retirando utensilios sucios o en desuso y reponiendo lo necesario oportunamente

Cambiar vasos, tazas y otros implementos cuantas veces sea necesario, manteniendo la mesa siempre ordenada y sin elementos vacíos

Asegurar una correcta técnica de servicio, atendiendo por la derecha y retirando por la izquierda, con postura y presentación adecuadas

Verificar que los platos salgan calientes, limpios y uniformes, cuidando la correcta manipulación al servir

Reponer panes y complementos de inmediato, y mantener a la mano insumos de apoyo como limón, ají, tabasco y aceite de oliva

Organizar estaciones, zonas de atención y puntos de partida/término, coordinando con el equipo para evitar cruces y mantener fluidez en el servicio

Mantener orden y limpieza en mesas, zonas de servicio, alfombras, tapetes y baños, separando siempre limpio y sucio

Atender eventos y coffee breaks con anticipación y detalle (canapés, bebidas, apoyo a comensales), cerrando el servicio con agradecimiento y acompañamiento cuando corres Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/y5ove