Técnico Analista Lurigancho Chosica (Lurigancho-Chosica)

Empresa confidencial S.A. es la empresa líder del mercado lácteo peruano y entre las primeras en las categorías de otros productos en que participa. Es reconocida como una de las empresas más admiradas del Perú, siendo considerada la marca peruana más valiosa y de mayor recordación. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de 01 Competente para cubrir la posición TÉCNICO ANALISTA para nuestra Planta en Huachipa.

Misión: Ejecutar el análisis de la materia prima (leche cruda, concentrada y crema) y determinar el cumplimiento de las especificaciones establecidas, a fin de asegurar la calidad e inocuidad, para ser utilizado en la elaboración de productos nutritivos.

Requisitos:

Técnico Egresado de la carrera de Química Industrial, Análisis Químico o afines.

Experiencia mínima de 01 año como técnico con conocimientos en análisis o aseguramiento de calidad en empresas de consumo masivo.

Disponibilidad para laborar en Planta Huachipa y cumplir horario rotativo.

Funciones:

Analizar muestras de leche cruda, concentrada y crema como materia prima asegurando la inocuidad y determinando su composición y estado (temperatura, acidez, entre otros), asimismo, realizar análisis complementarios de seguimiento en caso la materia prima presente observaciones; para su liberación de acuerdo a las metodologías desarrolladas.

Seguir los lineamientos de aseguramiento de métodos e instructivos de análisis que se utilicen o influyan en el proceso de análisis de muestras de leche, para verificar la confiabilidad de los resultados obtenidos.

Informar eventos u observaciones ocurridas en la sección (muestras analizadas o equipos) a las áreas involucradas como Campo, Mantenimiento, Derivados Lácteos, Condensería, Calidad, SSOMA, entre otros; en coordinación con el Supervisor y/o Analista de Calidad; para tomar acciones correctivas, de ser requerido.

Realizar la preparación de reactivos para las diferentes metodologías utilizadas en el análisis de leche cruda, co Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xgtim