Jefe De Producción Planta Packing Uva Castilla

Únete como Jefe de Producción en la Planta Packing Uva de Empresa confidencial

Planificar, dirigir y controlar el proceso de empaque de uva fresca, asegurando el cumplimiento de los volúmenes programados, estándares de calidad, inocuidad y tiempos de despacho, optimizando el uso de recursos humanos y materiales.

Requisitos

Cualificado de las carreras de Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agrónoma o afines.

Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares, indispensable en packing de uva.

Experiencia liderando equipos operativos numerosos durante campañas agrícolas.

Conocimiento en procesos de empaque de uva fresca.

Manejo de estándares de calidad e inocuidad (HACCP, BRC, GlobalG.A.P.).

Experiencia en manejo de indicadores productivos.

Conocimiento en control de mermas y rendimientos.

Funciones:

Planificar y controlar la producción del packing en función de la disponibilidad de fruta y el programa de exportación.

Supervisar integralmente el proceso de empaque, asegurando calidad, productividad y trazabilidad.

Gestionar y optimizar la mano de obra operativa para maximizar la eficiencia de las líneas.

Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad (HACCP, BRC, GlobalG.A.P.).

Coordinar con campo, calidad y logística la recepción y despacho oportuno del producto.

Monitorear indicadores de producción y tomar acciones correctivas oportunas.

Implementar mejoras continuas orientadas a reducir costos, mermas y reprocesos.

Controlar el uso de materiales de empaque y los inventarios asociados.

Velar por el cumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo.

Liderar, desarrollar y evaluar al equipo a cargo.

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