Jefe de Producción/ Restaurantes (Cusco)

¿Quieresayudarnosaencontrarelmejortalento?¡ÚneteanuestragranFamilia!SomoslagranfamiliadelTablon,unaempresaperuanaconcasi40añosdeexperiencia,quehaconquistadolospaladaresdemilesdecomensales.Nosencontramosenbúsquedadelosmejorestalentos,quelegustenlosretos,quesuprincipalmisiónseaelcompromisoydemostrarqueJUNTOSHACEMOSLADIFERENCIAGreatServiceServiciosTurísticoselTablónestábuscandouncandidatoentusiastaymotivadoparaunirseanuestroequipocomoJefedeProducción/Restaurantes,tendráslaoportunidaddedarriendasueltaatucreatividadculinariamientrasliderasysupervisastodaslasactividadesrelacionadasconlaproduccióndealimentos. Requisitos
- Bachillero Titulado en Gastronomía
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en el rubro de alimentos, hotelería y/o industria
- Control de calidad y procesos y gestión alimentaria
- Educación mínima: Técnico años de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabrication, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion Funciones y Responsabilidades
- Experiencia demostrada en el manejo de personal y liderazgo
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente
- Conocimiento profundo de las técnicas culinarias, productos y tendencias actuales
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de forma colaborativa con equipos diversos
- Supervisar las operaciones diarias de producción y servicio de alimentos en todos los restaurantes
- Garantizar la calidad y presentación de todos los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos
- Formar y supervisar al equipo de cocina, asegurando una buena comunicación y una ejecución impecable
- Desarrollar y mantener menús innovadores y atractivos, adaptándose a las preferencias y necesidades de los clientes
- Coordinar con otros departamentos para asegurar una experiencia excepcional para los comensales Incentivos
- Beneficio de planilla completa desde el primer día laboral
- Bonó de 100 soles para la alimentación
- Descuentos BCP por promociones
- Cuenta Sueldo
- Go del 15% de descuento corporativo por formar parte de la gran familia
- Día Libre reportu cumpleaños
- Resseguimiento del cumplimiento de la Ley N°29973 y garantía del respeto y ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad Venyúnete a nuestro equipo,¡dondeladiversión,lacamaraderíaylasatisfaccióndelclientesonnuestraprioridad. En GreatService Servicios Turísticos el TabloSAC., promovemos y garantizamos el respeto y ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, así como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estrictocumplimiento de la Ley N°29973. #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xj7wg