Administrador de Restaurante / Aeropuerto de Cusco

Inversiones FISA es una empresa peruana con 30 años de experiência, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Ofrecemos experiências únicas en nuestras salas VIP y cafeterías, fusionando la tradición de servicio con la innovación. Nuestra identidad está profundamente enraizada en la riqueza cultural y culinaria peruana, brindando un servicio auténtico y de calidad.

Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Administrador con experiência en el rubro de restaurantes

Funciones: 1. Liderar al equipo de trabajo dentro de los locales asignados.

2. Realizar inspecciones en cada área de los locales para verificar que el personal a cargo este cumpliendo con sus funciones de atención, limpieza y abastecimiento de los buffets.

3. Fomentar el buen clima laboral entre los colaboradores, teniendo como base la cultura de valores propuesta por la empresa.

4. Analizar y evaluar el nível de desempeño de los colaboradores a su cargo.

5. Garantizar el abastecimiento de suministros para el óptimo funcionamiento de los locales

6. Verificar el correcto funcionamiento de sistemas, máquinas y equipos.

7. Verificar el estado de la infraestructura de los locales, así como de su cuidado.

8. Informar oportunamente y hacer seguimiento de: disfuncionamientos, condiciones o actos inseguros, incidencias, urgencias y/o emergencias presentadas a las instancias correspondientes.

9. Atender y resolver las solicitudes de los comensales, garantizando la satisfacción de los mismos.

10. Supervisar y verificar el cumplimiento de la correcta realización de los inventarios diarios de las diferentes áreas.

11. Otras funciones que designe su jefatura

¿Qué buscamos?
- Técnico o Superior de la carrera de Administración Hotelera
- Experiência mínima de 2 años certificada en administración de restaurantes u hoteles
- Conocimientos en sistemas informáticos de Restaurantes
- Conocimientos en sistemas informáticos de Recepción y Sistema de Puntos de Venta (POS)
- Conocimiento de los estándares de BPM
- Dominio de Excel Intermedio
- Dominio de Inglés Intermedio

¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los incentivos
- Día Libre de Cumpleaños
- Utilidades
- Bonos por Desempeño

En Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973

¡Sé parte de la familia FISA!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿En qué distrito vives actualmente? ¿A cuántos minutos se encuentra del Aeropuerto Juan Velasco Astete?
- Bríndanos tu número telefónico y correo electrónico, por favor
- ¿Cuál es tu grado académico?
- Coméntanos brevemente sobre tu experiência certificada como administrador de restaurantes u hoteles (Puesto, empresa y funciones principales)
- ¿Cuál es tu nível de Inglés?
- ¿Cuál es tu nível de Office?
- ¿Cuentas con manejo de sistemas informáticos de Restaurantes? Menciónanos cuáles conoces
- ¿Cuentas con manejo de sistemas informáticos de Recepción? Menciónanos cuáles conoces
- ¿Tienes manejo de Sistema de Punto de Venta (POS)?
- ¿Tienes disponibilidad para laborar en el Aeropuerto de Cusco?
- ¿Cuál es tu pretensión salarial?

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ye6uq