Bartender (Suplencia) - Perurail Titicaca Train (Cusco)

Como Bartender en PerúRail Titicaca Train (Planilla Monasterio) serás una parte integral de un equipo que aporta innovación a las bebidas y las experiências de los huéspedes. En este puesto, trabajarás con una gama de licores de primera calidad, ingredientes de origen local y sabores únicos para elaborar cócteles excepcionales y exclusivos. Interactuarás con los invitados, comprenderás sus preferencias y crearás cócteles personalizados adaptados a sus gustos. Este nível de atención y servicio personalizado agrega un toque especial a la experiência del huésped y contribuye a la atmósfera de lujo general. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas para huéspedes y clientes, asegurando calidad y rapidez.
- Ofrecer, tomar pedidos y asesorar al cliente, atendiendo requerimientos especiales.
- Brindar información sobre licores y cócteles (ingredientes, preparación e historia) para mejorar la experiência.
- Preparar bebidas y atender requerimientos del área de Eventos.
- Ejecutar el mise en place antes de cada turno (insumos, cristalería, garnish y estación lista).
- Gestionar requerimientos al almacén y mantener el bar abastecido.
- Llevar control de suministros e inventario, registrando la salida de tragos y bebidas al cierre del turno.
- Cargar consumos a la cuenta de habitación de los huéspedes, asegurando registros correctos.
- Realizar arqueo de caja y cierre del bar según procedimientos.
- Mantener el área en óptimas condiciones: limpieza de botellas/estantes, registro de pendientes y entrega de llaves a Seguridad según indicación.

Requirements Lo que tú aportas:
- Formación técnica en Hotelería y Turismo, Comunicación, Bartender/Barman o carreras afines.
- Mínimo 2 años de experiência como barman o en posiciones similares.
- Inglés intermedio/avanzado, con capacidad para conversar fluidamente con huéspedes y Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yegej