Jefe De Atención Al Cliente/restaurantes Cusco

¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento?

Únete a nuestra gran Familia Somos la gran familia del Tablón, una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales.

Como Jefe de Atención al Cliente

Tu objetivo será:

Asegurar que los clientes tengan una experiencia positiva durante su visita.

Serás responsable de brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la excelencia en el servicio.

Tu liderazgo y capacidad para establecer relaciones sólidas con el personal serán principal para el éxito en este puesto.

¿Cómo lo lograrás?

Coordinar y dirigir el equipo de mozos y otras áreas de soporte durante el servicio.

Informar al Gerente de Operaciones o a la Dirección de Operaciones en su defecto de todos los pormenores del servicio.

Organizar y planificar en conjunto con la Gerencia de Operaciones, la atención al cliente y supervisión del servicio de mesa, cumpliendo los estándares de calidad brindados en salones para garantizar que los clientes reciban un servicio amable y cualificado y solucionar cualquier incidente.

Mantener una comunicación clara y efectiva con el personal.

Asegurar que se cumplan los estándares de calidad en el servicio y en la atención al cliente.

Garantizar la puntualidad y eficiencia en la entrega de alimentos y bebidas.

Realizar y organizar el abastecimiento de insumos, aplicando el método PEPS (primero en entrar, primero en salir) de rotación adecuada.

Controlar y analizar el detalle de la operación.

Evaluar el desempeño de su equipo de trabajo.

Capacitar a su personal.

Requisitos

Estudios universitarios concluidos en carreras como Administración, Hotelería y Turismo, Gastronomía, ciencias de la Comunicación afines al rubro.

Experiencia mínima de 2 años como jefe/capitán de mozos en el rubro hotelero y/o restaurante (de preferencia).

Excel Intermedio.

Habilidad para liderar y motivar al equipo, fomentando un ambiente cooperativo y positivo.

- Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yd248