Administrador De Restaurante De Parrillas, Con Experiencia …, La Esperanza
Administrador De Restaurante De Parrillas, Con Experiencia …, La Esperanza
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La Esperanza, Perú -
Publicado: hace menos de una semana
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Descripción
Encargado de Restaurante Administrador
Buscamos un Encargado de Restaurante con experiencia para supervisar las operaciones diarias y asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos. El candidato idóneo poseerá habilidades de liderazgo, gestión de equipos y un profundo conocimiento del sector gastronómico.
Responsabilidades
Supervisar el correcto funcionamiento general del establecimiento.
Garantizar la calidad de los alimentos y la experiencia del cliente.
Gestionar y desarrollar al personal de cocina y salón, incluyendo horarios, desempeño y capacitación.
Controlar inventarios cardex , costos y desperdicios para optimizar la rentabilidad.
Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de higiene.
Gestionar relaciones con proveedores y realizar compras eficientes.
Manejar la caja, supervisar ventas y generar reportes operativos.
Requisitos
Formación técnica o universitaria en Administración, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
Mínimo 1 años de experiencia comprobable como administrador o encargado de restaurante.
Experiencia en restaurantes de parrillas.
Sólidos conocimientos en gestión de personal, control de inventarios y costos.
Capacidad para el manejo de caja, ventas y elaboración de reportes.
Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene.
Excelentes habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Robusto orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
Habilidades de comunicación efectiva y fomento del trabajo en equipo.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Administrador de Restaurante de Parrillas, con experiencia de 1 años para el sector de Administracion Oficina en la empresa PARRILLAS LA PROMESA ENTRE LEÑA Y CARBON SAC de La Esperanza. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yi372
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Responsabilidades
Supervisar el correcto funcionamiento general del establecimiento.
Garantizar la calidad de los alimentos y la experiencia del cliente.
Gestionar y desarrollar al personal de cocina y salón, incluyendo horarios, desempeño y capacitación.
Controlar inventarios cardex , costos y desperdicios para optimizar la rentabilidad.
Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de higiene.
Gestionar relaciones con proveedores y realizar compras eficientes.
Manejar la caja, supervisar ventas y generar reportes operativos.
Requisitos
Formación técnica o universitaria en Administración, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
Mínimo 1 años de experiencia comprobable como administrador o encargado de restaurante.
Experiencia en restaurantes de parrillas.
Sólidos conocimientos en gestión de personal, control de inventarios y costos.
Capacidad para el manejo de caja, ventas y elaboración de reportes.
Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene.
Excelentes habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Robusto orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
Habilidades de comunicación efectiva y fomento del trabajo en equipo.
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Información clave
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Nombre de la empresaPARRILLAS LA PROMESA ENTRE LEÑA Y CARBON -
Nombre de la vacanteAdministrador De Restaurante De Parrillas, Con Experiencia De 1 Años Técnicos O Universitarios En Adm Gastronomia La Esperanza
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