Administrador - Recursos Humanos (Huancayo)

Nos encontramos en la búsqueda de un Administrador con experiencia en el rubro gastronómico, especialmente en pollerías y chifas, responsable de la gestión integral de las unidades a su cargo. Buscamos un perfil con liderazgo, enfoque en resultados y capacidad para dirigir equipos de trabajo en entornos operativos exigentes. Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la operación diaria de los locales.
- Gestionar y liderar al personal (selección, capacitación, horarios y desempeño).
- Controlar inventarios, costos, compras y proveedores.
- Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y salubridad.
- Elaborar reportes operativos y administrativos.
- Implementar mejoras en procesos y eficiencia operativa.
- Resolver incidencias operativas y de personal.
- Supervisar aperturas, cierres y auditorías internas. Requisitos:
- Titulado en Administración o Ingeniería Industrial con especialización en gestión del talento.
- Experiencia mínimo 3 años en posiciones de liderazgo en el sector gastronómico o servicios de alta afluencia.
- Capacidad comprobada para diseñar e impartir programas de formación en atención al cliente especializada para restaurantes y pollerías.
- Competencia para gestionar capacitaciones técnicas y blandas en todas las áreas de la organización (cocina, salón, administración, etc).
- Experto en la implementación de sistemas de evaluación de desempeño por competencias e identificación de potencial para planes de línea de carrera.
- Alta capacidad para la coordinación de horarios rotativos, turnos partidos y gestión de incidencias laborales.
- Reclutamiento estratégico: habilidad para la búsqueda y captación de talentos fundamental que se alineen a los valores de la empresa.
- Capacidad de entrenar al personal de contacto directo en protocolos de servicio excepcional y fidelización del cliente.
- Capacidad de diagnosticar necesidades de aprendizaje y ejecutar talleres que mejoren la productividad en todas las áreas.
- Capacidad de realizar auditorías de desempeño periódicas y establecer kpi's (indicadores) de gestión humana.
- Capacidad de optimizar la malla de horarios laborales asegurando la cobertura en horas punta y el respeto a la normativa laboral.
- Capacidad de diseñar rutas de crecimiento interno para disminuir la rotación y fortalecer el compromiso organizacional.
- Que tenga liderazgo inspirador.
- Que tenga comunicación asertiva a todo nivel.
- Capacidad de orientar resultados y solución de conflictos.
- Alta adaptabilidad al entorno gastronómico. Ofrecemos:
- Ingreso a una empresa en crecimiento.
- Estabilidad laboral.
- Remuneración acorde al mercado y experiencia.
- Oportunidades de desarrollo profesional. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ykfnk