Cocinero Régimen 14 X 7 Casapalca Huancayo

FUNCIONES

1.Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.

Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios desayunos, almuerzo, refrigerio, cena.

3.Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.

Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos desinfección, descongelamiento, cocción de acuerdo a los procedimientos establecidos.

Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.

Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.

Supervisar la entrega de almacén de los productos e insumos para la preparación de los alimentos del día, y que se encuentren completos y conformes de acuerdo a la programación de menú establecido.

Preparación de alimentos según la programación de menús establecidos y dar indicaciones a los ayudantes de cocina para el apoyo necesario.

Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Cocinero Régimen 14 x 7 Casapalca para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa APC Corporacion de Huancayo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yqb33