Administrador/ asistente administrativo Restaurante (Huancayo)

La Leña cadena de restaurantes y pollerías con 30 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador de Restaurante para Huancayo ¡Forma parte de esta gran familia! Perfil
- Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines.
- Manejo de Excel nivel intermedio
- Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
- Experiencia mínima de 1 año como administrador o encargado de Restaurante pollería o fast food (excluyente). Funciones
- Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla).
- Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.
- Validar los cuadres del ingreso de mercadería.
- Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo.
- Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
- Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del local
- Realizar las actividades que requiera el área. Horarios
- Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre lunes y jueves Ventajas completos Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ysfh9