Itamae Para Restaurante En Chorrillos / Isushi Restaurantes …, Áncash

¡Forma parte de nuestra familia!

Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de reciente local en Chorrillos.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año en cocina.

Conocimiento de BPM.

Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres).

De preferencia vivir cerca de la zona.

Dominio en la preparación de makis.

Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones

Limpieza y orden de las áreas de trabajo.

Mise and Place de barra de Atención.

Producción y porcionado de productos marinos en los días establecidos.

Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.

Realizar correcta rotulación de productos en el área.

Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado).

Preparación de ebi palta para inicio de operación.

Limpieza de equipos de frío del área.

Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad.

Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Incentivos

Alimentación cubierta.

Amplias posibilidades de desarrollo.

Almuerzos o cenas en turno.

Descuentos en la marca.

Agradable ambiente laboral.

Pagos quincenales.

Si sientes que este es tu lugar, ¡postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI!

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