Ayudante de Cocina/Producción para Planta de Alimentos (Ate)

Empresa confidencial con 20 años en el rubro de restaurantes, reconocido por su pollo a la leña, parrillas y chanchito a la caja china. Actualmente se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA/PRODUCCIÓN TIEMPO COMPLETO SEDE DE SANTA CLARA ATE: Funciones:
- Mise and place de los insumos, equipos y enseres a usar.
- Revisión de rotulaciones de fechas de vencimiento, rotación PEPS
- Responsable del llenado de formatos de control por estación de trabajo.
- Responsable del cumplimiento del orden y limpieza de sus estaciones de trabajo.
- Responsable del buen uso de utensilios y equipos.
- Responsable del cumplimiento de los instructivos para la elaboración de las diferentes recetas.
- Elaboración de las recetas bases de la empresa, cuidando las cantidades y calidad de las mismas.
- Habilitación de los diferentes insumos para el despacho a tiendas cumpliendo los procedimientos establecidos
- Cumplir con la producción programada tanto en cantidad como tiempos.

Requisitos:
- Técnico o estudiante en Cocina, Gastronomía o afines. (Indispensable)
- Experiencia no menor a 1 años a más en puestos similares.
- Buenas prácticas manipulación de alimentos. (Indispensable)
- Vivir en zonas aledañas al Distrito de Ate
- Disponibilidad para trabajar 48 horas a la semana. Horarios de 6 a 2:45 y 12:00 a 20:45
- Contar con Carné de Salud (Manipulación de alimentos) vigente o por tramitar en la Municipalidad de Santa Anita

Te ofrecemos:
- Ingreso a planilla desde el primer día de labores
- Recargo al consumo adicional a la remuneración
- Bono de movilidad posterior a los 06 meses completos de trabajo en la empresa
- Todos los ventajas de acuerdo a Ley
- Seguros Vida Ley, SCTR
- CTS y Gratificación.
- Alimentación incluida
- Grato Ambiente Laboral
- Día libre en tu cumpleaños

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