Asistente De Tienda / Restaurante Vitarte

Funciones Principales:

Supervisar las operaciones diarias de la tienda, asegurando el cumplimiento de procesos, normas y checklists.

Controlar inventarios de insumos, suministros y activos.

Manejar el sistema Inforest: autorizaciones, anulaciones, descuentos, cortesías y reportes.

Garantizar la calidad de los platos antes de salida al cliente y gestionar observaciones.

Monitorear el estado de los equipos de frío y reportar cualquier incidencia.

Supervisar el uso adecuado del aceite, carbón y leña.

Revisar fechas de vencimiento, realizar pruebas de producto y reportar bajas.

Coordinar con los líderes de cada área para un turno optimizado.

Fomentar un buen clima laboral y apoyar en las diversas áreas cuando se requiera.

Requisitos:

Experiencia mínima 1 año en restaurantes, fast food o rubros similares.

Manejo básico de inventarios y procesos operativos.

Conocimiento o disposición para aprender Inforest .

Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.

Liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.

Disponibilidad para horarios rotativos .

Ventajas

Te ofrecemos:

Ingreso a planilla desde el primer día de labores (Régimen General) Recargo al consumo adicional a la remuneración

Bono de movilidad posterior a los 03 meses completos de trabajo en la empresa

Todos los ventajas de acuerdo a Ley

Gratificación y CTS

Seguros Vida Ley, SCTR

Alimentación incluida

Grato Ambiente Laboral

Día libre en tu cumpleaños Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ydhlz