Asistente de Tienda / Restaurante (Vitarte)

Funciones Principales:
- Supervisar las operaciones diarias de la tienda, asegurando el cumplimiento de procesos, normas y checklists.
- Controlar inventarios de insumos, suministros y activos.
- Manejar el sistema Inforest: autorizaciones, anulaciones, descuentos, cortesías y reportes.
- Garantizar la calidad de los platos antes de salida al cliente y gestionar observaciones.
- Monitorear el estado de los equipos de frío y reportar cualquier incidencia.
- Supervisar el uso adecuado del aceite, carbón y leña.
- Revisar fechas de vencimiento, realizar pruebas de producto y reportar bajas.
- Coordinar con los líderes de cada área para un turno optimizado.
- Fomentar un buen clima laboral y apoyar en las diversas áreas cuando se requiera. Requisitos:
- Experiencia mínima 1 año en restaurantes, fast food o rubros similares.
- Manejo básico de inventarios y procesos operativos.
- Conocimiento o disposición para aprender Inforest .
- Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
- Disponibilidad para horarios rotativos . Beneficios Te ofrecemos:
- Ingreso a planilla desde el primer día de labores (Régimen General)
- Recargo al consumo adicional a la remuneración
- Bono de movilidad posterior a los 03 meses completos de trabajo en la empresa
- Todos los beneficios de acuerdo a Ley
- Gratificación y CTS
- Seguros Vida Ley, SCTR
- Alimentación incluida
- Grato Ambiente Laboral
- Día libre en tu cumpleaños Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ydhk5