Coordinador de Aseguramiento de La Calidad - Packing (Parcona)

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**Objetivo del puesto**: Desarrollar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) en planta, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), estándares de inocuidad y normativas vigentes. Brindará soporte técnico y capacitación a las diferentes áreas, promoviendo la mejora continua en todos los procesos productivos.

**Funciones principales**:

- Elaborar y revisar documentos del SGC (políticas, normas, procedimientos e instructivos).
- Supervisar el cumplimiento de BPM en todas las áreas de la planta.
- Realizar auditorías internas de BPM, documentarias y de clientes.
- Capacitar al personal en normas de calidad, inocuidad, defensa alimentaria, fraude alimentario y gestión ambiental.
- Coordinar con otras áreas para asegurar el cumplimiento de estándares internos y externos.
- Documentar hallazgos y dar seguimiento a planes de acción derivados de auditorías.
- Ejecutar actividades asignadas por la jefatura según el plan de aseguramiento.

**Perfil requerido**: **Formación Académica**:

- Universitario en Ingeniería Industrial, Alimentaria, Ambiental, Biología o carreras afines.

**Experiência**:

- Mínimo 3 años en áreas de aseguramiento o control de calidad, preferentemente en industrias de alimentos o agroindustria.
- Implementación y gestión de SGC y auditorías internas.
- Supervisión de BPM e inocuidad alimentaria.

**Conocimientos técnicos**:

- Normas internacionales de calidad (BRC, ISO 9001, HACCP, entre otras).
- Prevención de fraude alimentario y defensa alimentaria.
- BPM, POES, herramientas de auditoría y control estadístico.
- Excel avanzado, ERP y plataformas digitales de certificación.
- Gestión ambiental relacionada con procesos productivos.

**Cursos Adicionales**:

- Capacitación en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
- Curso sobre Gestión Integral de la Calidad y Normativa HACCP.
- Formación complementaria en sistemas de gestión de calidad.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/x8v28