Supervisor de calidad alimentaria Turno dia (Ilo)

Empresa concesionaria de alimentos se encuentra en la búsqueda de Supevisor de calidad alimentaria

Requisitos Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Nutrición o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año en concesionarios de alimentos o servicios similares. Conocimiento en Normativa sanitaria vigente DIGESA MINSA. Sistemas de gestión de calidad ISO 9001. Inocuidad alimentaria BPM, HACCP, PHS. Manejo de registros, controles y auditorías sanitarias. Proactividad, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.

Funciones principales Supervisar el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria. Verificar el cumplimiento de BPM y procedimientos operativos. Control de calidad de insumos y productos terminados. Elaboración y seguimiento de registros y reportes. Apoyo en auditorías internas y externas.

Lugar de trabajo Ilo

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