Cocinero/maestro de Cocina para Ilo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería. Somos una empresa comprometida con el trabajo en equipo y con valores organizacionales orientados a mantener el buen clima laboral y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores con quienes conjuntamente trabajamos en busca del éxito.

Requisitos:
- Secundaria completa.
- Experiência certificada de 1 año como mínimo en comedores, concesionarios, empresas de alimentos o restaurantes.
- Disponibilidad para laborar en Ilo
- Moquegua.
- Residir en zonas aledañas.

FUNCIONES:
- Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
- Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
- Reportar y validar sustituciones de insumos.
- Reportar faltantes de insumos.
- Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
- Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
- Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina
- Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

Incentivos:
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Básico+ Bonos
- Alimentación y habitabilidad cubierta al 100%.
- Pagos mensuales.
- Línea de carrera en área de Gastronomía.
- Traslados coberturados desde puntos aledaños a operación (Miramar, Enace, ovalo La Pampa)
- Reembolso de pasajes desde Ilo, Cusco, Arequipa, Juliaca, Tacna.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:
- ¿TIENE EXPERIENCIA EN EL PUESTO EN CONCESIONARIAS O RESTAURA Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yks03