Supervisor De Cocina Juliaca

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EXPERIENCIA:

Experiência laboral mínima de 3 años como Encargado de Salón, Supervisor de Cocina, Cocinero Principal. Haber sido responsable en empresas del rubro restaurantes, gastronomía o afines.

FUNCIONES:

Coordinar y supervisar la disposición y montaje del salón, asegurando el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y presentación.

Monitorear la ocupación del salón, gestionando reservas y listas de espera.

Coordinar con el encargado de Atención al Cliente para dar inicio al proceso de toma de pedidos.

Trabajar en conjunto con el Asistente de Marketing, Encargado de Atención al Cliente, Encargado de Administración y Finanzas, para la implementación de promociones o actividades especiales en el restaurante.

Supervisar el uso adecuado de los equipos, utensilios y mobiliario del salón.

Realizar inventarios de insumos del salón (vajilla, cubiertos, mantelería, etc.) y solicitar reposiciones cuando sea necesario.

Generar reportes sobre el desempeño del salón, satisfacción del cliente y sugerencias de mejora.

Trabajo presencia, jornada completa.

Miércoles a lunes en el horario 10:00 a.m. hasta 10: p.m.

Básico + comisiones.Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.2.00
- S/.3.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ymcqn