Jefe de Compras (Miraflores)

Jaime Pesaque Restaurantes, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:

JEFE DE COMPRAS

Requisitos:
- Egresado o Bachiller de la carrera Administración, Ingeniería Industrial y/o afines.
- Experiencia de 2 años en gestión de compras y abastecimiento en el sector de restaurantes.
- Excelentes habilidades de negociación y gestión de relaciones con proveedores.
- Capacidad para planificar, implementar y controlar procesos de compra eficientes.
- Control de Calidad de los productos básicos como verduras, frutas, etc.
- Manejo de inforest a nivel básico a intermedio.

Responsabilidades:
- Dirigir las actividades de compra y abastecimiento para garantizar el suministro oportuno y eficiente de bienes y servicios.
- Organizar y programar las compras en función de los pedidos recibidos de los restaurantes.
- Inspeccionar la calidad y la frescura de los productos antes de realizar la compra para asegurarse de que cumplan con los estándares requeridos.
- Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los proveedores fundamental.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y políticas de compra.
- Gestionar el presupuesto de compras y realizar un seguimiento de los gastos.
- Liderar, entrenar y desarrollar al equipo de compras.
- Identificar y evaluar nuevas oportunidades de proveedores y productos.

Ofrecemos:
- Planilla general y completa desde primer día de trabajo
- Desarrollo continuo
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuentos corporativos

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