Jefe De Cocina Chorrillos/tiempo Completo

¿Buscas un lugar donde puedas desplegar todo tu talento y ser parte de una familia increíble? Entonces esta ocasión es para ti

En Restaurantes La Nación 1821, estamos buscando a un Jefe de Cocina-Chorrillos que se pueda sumar a nuestro equipo:

Perfil:

Experiência mínima de 4 años en puestos similares

Formación académica de las carreras técnicas de Gastronomía, Administración de Restaurante y/o afines.

Manejo de Office (nível intermedio)

Funciones:

Cuidar la seguridad alimentaria del restaurante según el manual de BPM.

Responsable de los inventarios y cuadres de las existencias de cocina.

Responsable de realizar los pedidos de la mercadería e insumos de la cocina.

Asegurar que la cocina cuente con stock de mercadería e insumos suficientes para cubrir la demanda.

Responsable de capacitar y entrenar al personal actual.

Gestionar y liderar a todo el equipo de cocina.

Uso adecuado de los EPPs

Uso adecuado de el uniforme.

Responsable de garantizar la calidad de cada plato servido.

Cualquier otra función y/o actividad que sea afín a las necesidades de su puesto.

Condiciones de trabajo:

Ingreso a planilla MYPE (régimen microempresa)

Horario de trabajo de 8am a 5pm (4 veces a la semana) y de 2pm a 11pm (2 veces a la semana)

Salario de: S/1130 + 1370 (bono fijo) + Bonos sujeto a indicadores

Alimentación

Pago de feriados

Convenios con clínicas para que puedas atenderte y tu familia

La empresa cubre el pago de la ONP y/o AFP

No esperes más y postula al Grupo Nación 1821

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

Sueldo: S/.2,500.00
- S/.2,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yfm6w