Analista de Aseguramiento de Calidad (Lima)

**Fecha**:16 oct. 2025

**Ubicación**: Lima, PE, 15026

**Empresa**:Arca Continental, S.A.B. de C.V. P

**Nuestra compañía**

**Arca Continental** es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.

Con una destacada trayectoria de más de 92 años, **Arca Continental**es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más significativo del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. **Arca Continental** cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".

Analista de Aseguramiento de Calidad Código: AAC-PC Fecha límite de inscripción: Miércoles 17 de Septiembre del 2025 Ubicación: PUCUSANA Reporta a: Jefe de Aseg. de Calidad

**Requisitos**:

- Profesional de las carreras de Ingeniería Química, Ingeniería Alimentaria o carreras afines.
- Experiência de 02 años en el área de Producción o Calidad.
- Manejo de MS Excel intermedio
- avanzado.
- Manejo de SAP Productivo.
- Conocimientos avanzados en normas ISO 9001, 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000, Sistemas de Calidad y Normas
- Legales, Normas Codex FDA, Análisis Sensorial de Alimentos y Procesos Productivos.
- Disponibilidad para laborar en Pucusana.

RESPONSABILIDADES
- Asegurar el cumplimiento de especificaciones de calidad e inocuidad en el área de envasado.
- Monitorear y/o ejecutar las evaluaciones físico-químicas, sensoriales de productos intermedio y terminado.
- Ejecutar inspecciones de productos en proceso y producto terminado en SAP-QM.
- Realizar el control estadístico de procesos mediante indicadores de capacidad (Cpk).
- Gestionar e investigar las desviaciones de calidad/inocuidad en planta.
- Ejecutar las inspecciones de luminiscencia (ATP) y muestreo microbiológico del LyD en líneas de producción.
- Elaborar, modificar y actualizar los documentos normativos del proceso a cargo.
- Mantener actualizado la Matriz IPER aplicable al proceso a cargo.
- Aplicar, mantener y promover la mejora continua del Sistema de Gestión de la Calidad.
- Ejecutar y apoyar con funciones adicionales delegadas por el jefe directo

**Nuestro compromiso**

Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.

Nunca solicitaremos ningún tipo de pago para procesar su solicitud de empleo ni en ninguna otra etapa del proceso de selección. Nunca le envíe dinero a nadie que sugiera que puede darle empleo en Arca Continental. Si sospecha que ha recibido una oferta fraudulenta, repórtelo con las autoridades correspondientes. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yjl6b