Chef Para Operaciones En Concesionarios Alimentos La Molina

Cualificado de Gastronomía , con experiencia en cocina (cocina caliente, fría, producción y estandarización de recetas) y conocimientos gestión operativa.

Requisitos:

01 año como Administrador de Concesionarios de Alimentos.

01 año en servicios de alimentación colectiva, restaurantes o fast food.

Descripción General del Puesto:

Garantizar la calidad del servicio de alimentación, supervisa y controla los procesos de producción, corrige desviaciones, optimiza costos, administra los recursos y mantiene una relación efectiva con el cliente y la gerencia. Es el responsable operativo directo del resultado final del servicio.

Funciones Principales:

Control y Supervisión de la Producción

Supervisar y participar activamente en procesos de cocina para asegurar calidad.

Corregir técnicas, procesos o fallas del personal de cocina.

Gestión del Servicio y Atención al Cliente.

Velar por el cumplimiento del contrato comercial.

Mantener comunicación clara y cordial con el cliente.

Resolver incidencias o emergencias con criterio y rapidez.

Registrar y calcular ventas del servicio.

Realizar pedidos, recepción y control de insumos.

Gestionar inventarios, rotación y minimización de merma.

Lugar de Trabajo: La Molina.

Alimentación cubierta al 100%

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.2,500.00
- S/.2,510.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yltse