Supervisor de Aseguramiento de Calidad - Alimentos (HACCP) …, San Juan de Lurigancho

Esmeralda Corp, empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Aseguramiento de la Calidad para formar parte de nuestra Unidad de Procesos Industriales
- Hamburguesas y Empanizados. Requisitos Egresado(a) y/o Bachiller de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Pesquera o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en control de calidad e inocuidad de productos en plantas de procesamiento de alimentos, de preferencia en el rubro cárnico o similares. Certificación en HACCP, BPM, BRC, ISO y POES. Disponibilidad para laborar en horario rotativo (mañana, tarde y noche)
- Alt. Km 18.5 de la Panamericana Sur. Funciones Verificar que los productos cumplan con los controles establecidos (presentación, temperatura) según fichas técnicas y especificaciones del cliente. Monitorear constantemente la temperatura de los productos terminados. Supervisar las actividades de limpieza y desinfección en las salas de proceso. Coordinar y gestionar los materiales e instrumentos necesarios para el personal operativo. Garantizar el cumplimiento de las BPM en todas las etapas del proceso. Participar en auditorías e inspecciones realizadas por SENASA, DIGESA u otros entes reguladores. Apoyar en la implementación de acciones correctivas en coordinación con el Jefe de área. Realizar otras funciones afines que le sean asignados por el Jefe de Calidad. Beneficios Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley. Almuerzo cubierto. Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos. Descuentos corporativos. Posibilidad de hacer línea de carrera. #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yj6o9