Panadero/a Pastelero/a La Molina

Relevante empresa, requiere un PANADERO/A
- PASTELERO/A.

VENTAJAS

Ingreso a planilla desde el primer día

Sueldo acorde al mercado

Requisitos:

Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable)

Especialización: Capacitación, Panadería, Pastelería, Alta Cocina y/o afines. (Deseable) capacitación Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)

Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)

Experiência de 1 año en puestos relacionados a Producción de panadería/Pastelería con similar responsabilidad.

FUNCIONES

Elaborar los postres, Panes según lo planificado por la Jefatura de Gastronomía y Nutrición.

Cumplir con los lineamientos del GOP-P-P07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas.

Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.

Habilitar los diversos insumos y esencias para las preparaciones del día siguiente.

Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.

Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.

Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.

Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.

Mantener el control documentario (físico y digital) de su área de acuerdo a lo establecido en el Sistema Integrado de Gestión.

Cumplir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.

Vigilar, reportar y cumplir con el sistema de Gestión Antisoborno.

Cumplir con el Reglamento Interno de Trabajo, Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo, Reglamento Interno de Tránsito y Directriz Antisoborno.

Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Tipo de puesto: Jornada completa Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yqawr