Gerente de Calidad y Seguridad Alimentaria (Lima)

ACERCA DE LA EMPRESA: Relevante empresa del sector agroindustrial, reconocida por su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad, se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Calidad y Seguridad Alimentaria con amplia experiência en la implementación y supervisión de sistemas de gestión de calidad e inocuidad dentro de plantas de procesamiento de alimentos.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: El Gerente de Calidad y Seguridad Alimentaria será responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares nacionales e internacionales de calidad e inocuidad alimentaria, liderando la implementación, control y mejora continua de los sistemas de gestión, asegurando productos seguros y de alta calidad para los clientes.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
- Diseñar, implementar y supervisar los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, entre otros).
- Asegurar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales relacionadas con la producción y exportación de productos agroindustriales.
- Controlar la calidad de los procesos productivos, materias primas y productos terminados.
- Coordinar auditorías internas y externas, así como las inspecciones sanitarias oficiales.
- Desarrollar políticas, procedimientos y manuales de calidad e inocuidad.
- Liderar programas de capacitación y sensibilización en buenas prácticas de manufactura y seguridad alimentaria para el personal.
- Gestionar indicadores de desempeño del área (KPI) y elaborar reportes técnicos de control y mejora.
- Analizar no conformidades, establecer acciones correctivas y garantizar la trazabilidad en toda la cadena productiva.
- Trabajar en conjunto con las áreas de producción, mantenimiento y logística para asegurar la consistencia de los estándares de calidad.
- Representar a la empresa frente a clientes, certificadoras y organismos regulatorios.

Requisitos:
- INDISPENSABLE: Experiência mínima de 8 años en posiciones de jefatura o gerencia de calidad e inoc Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yr835