Analista de Seguridad Alimentaria (Villa el Salvador)

Somos Super Food Holding, el equipo que está al servicio de las marcas que ya son parte de la vida de millones de personas plazaVea, Vivanda, tiendas Mass, Makro, Oslo Logistics, Merkao, Agora y Epa. Formamos parte del Empresa confidencial, y nos motiva trabajar para hacer del Perú un mejor lugar para formar una familia, generando impacto positivo en personas, familias y comunidades. Acá no solo trabajamos: multiplicamos lo válido, creamos impacto, transformamos realidades, tenemos espacios para innovar y somos parte del cambio que mueve al país. Súmate a un equipo que deja huella y haz que la tuya se note. Analista de Seguridad Alimentaria- CF Villa el salvador ¿Cuál será tu desafío? Responsable de desarrollar e implementar la documentación del sistema de gestión de seguridad e inocuidad alimentaria en la planta. Su labor es fundamental para garantizar que se implementen y se cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. ¿Cómo lo lograrás?
- Elabora, revisa y/o actualiza la documentación de las líneas productivas. La documentación es referida a planes HACCP, evaluaciones de riesgo de materiales, evaluaciones de riesgo por cambios en proceso, declaraciones de alérgenos y documentación asociada a la manutención del sistema de gestión e inocuidad alimentaria.
- Ejecutar auditorías internas identificando oportunidades de mejora a fin de implementar acciones correctivas. Asi mismo, identificar la causa raíz y brindar el soporte para la implementación, verificación y seguimiento hasta el cierre de las no conformidades.
- Gestiona las no conformidades como resultado de las auditorías del sistema de gestión e inocuidad alimentaria.
- Evaluar y gestionar proveedores y sus incidentes y reclamos de clientes relacionado a la seguridad alimentaria. Realizar investigación de causa raíz y desarrollar acciones correctivas con los dueños de proceso.
- Capacitación en temas relacionados a cultura de seguridad alimentaria e inocuidad alimentaria.
- Diseño de monitoreo de m Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yru4a