Chef para San Isidro (La Victoria)

En RR.HH Cambridge estamos en búsqueda de un Cocinero para una empresa líder en el rubro gastronómico en San Isidro. FUNCIONES:
- Preparar los platos solicitados por los clientes, de acuerdo a la carta, en coordinación con el jefe inmediato.
- Apoyar a la jefatura inmediata en la elaboración del listado de insumos e ingredientes necesarios para la preparación.
- Inspeccionar el estado de los insumos e ingredientes diariamente.
- Combinar correctamente los ingredientes y sus proporciones, grado de condimentación, con la finalidad de elaborar alimentos que satisfagan las necesidades del cliente.
- Llevar a cabo un buen manejo higiénico de los alimentos y limpieza en la cocina para la preparación de los platillos.
- Comunicar al jefe inmediato el stock de insumos resultante luego de la preparación del menú y platos de la carta efectuados en el día, y que pueden servir para preparaciones posteriores.
- Apoyar en la preparación de platos especiales en caso de inauguraciones, reinauguraciones y/o eventos especiales en caso lo requiera la jefatura inmediata.
- Cumplir y ejecutar el método FIFO “First in, First out”. REQUISITOS:
- Superior técnica completa, bachiller, en curso en Gastronomía.
- Experiencia mínima de 2 años como Cocinero.
- Conocimientos en inventario, kardex.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos mañana, tarde o noche en San isidro. OFRECEMOS:
- Sueldo base superior al mercado.
- Ventajas de acuerdo a ley.
- Pagos quincena y fin de mes.
- Descanso rotativo Semanal. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,600.00
- S/.1,800.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ys06p