INSPECTOR DE CONTROL DE CALIDAD (La Joya)

Sé parte de una empresa líder en agroindustria con estándares internacionales. PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA SAC, parte del grupo Thrive Foods, opera bajo altos estándares de calidad, sostenibilidad y comercio internacional. Únete a un equipo comprometido con la innovación, el desarrollo del talento humano y la excelencia operativa. FUNCIONES PRINCIPALES :
- Controlar el ingreso de materia prima (calificación de materia prima) a la línea de preparación
- Controlar POES y BPM en planta.
- Control del lavado de la materia prima, la preparación de la materia prima.
- Muestrear y verificar la calidad del producto terminado
- Informar a los supervisores del área de preparación y producción de los problemas o defectos y ayudar a la identificación y la corrección de estos problemas o defectos.
- Controlar el registro del Dióxido de Cloro en la línea de agua
- Controlar la higiene de personal en planta y laboratorio
- Realizar el informe de control e inspección de planta.
- Sacar las muestras, realizar y registrar los sólidos de centrifuga.
- Registrar el formato del producto terminado
- Realizar los sólidos totales de los ingresos de materia prima.
- Realizar las densidades del producto encajado
- Sacar y registrar las humedades del producto terminado.
- Realizar la calibración interna de los equipos del área de análisis físico químico organoléptico
- Formar, asistir y supervisar la labor del personal auxiliar del laboratorio.
- Control de temperaturas de los productos antes de ingresar al túnel de liofilizado.
- Muestreo y calificación de la materia prima
- Cumplir los reglamentos, políticas, procedimientos, instructivos y demás documentos del SGSSOMA
- Otras funciones que asigne la jefatura inmediata. FORMACION ACADEMICA:
- Bachiller en Ing. Agropecuaria ,Agroindustrial y Agronomia.
- HACCP HORARIO ROTATIVO EN PLANTA Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xwzui