Jefe De Calidad Y Certificaciones La Libertad

Empresa: WIRACCOCHA DEL PERU

Ubicación: Ciudad de Ayacucho

Sector: Agroexportación, dedicada a la producción, transformación y comercialización de Superfoods (Granos/Fresco/Procesado).

I. Propósito del Cargo

Liderar, supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y normativas internacionales de los productos destinados a la exportación. Será el responsable de asegurar el mantenimiento de las certificaciones actuales y la implementación de nuevos estándares exigidos por los mercados globales.

II. Responsabilidades Principales

Gestión de Certificaciones: Liderar las auditorías y el mantenimiento de certificaciones como BRCGS, HACCP, FSMA, GLUTEN FREE, KOSHER, NO GMO. SEGURIDAD Y SALUD

Aseguramiento de Calidad: Supervisar el control de calidad en todas las etapas desde su aprovisionamiento hasta su exportación.

Gestión Documentaria: Administrar y actualizar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y los planes de inocuidad.

Relación con Stakeholders: Coordinar con entidades gubernamentales (SENASA) y organismos certificadores externos.

Mejora Continua: Analizar indicadores de gestión (KPIs), participar en la innovación y mejora continua de los procesos.

Liderazgo de Equipo: Capacitar y supervisar al personal operativo y de control de calidad.

III. Perfil del Candidato

Formación: Titulado en Ingeniería Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Agroindustria o carreras afines.

Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones de jefatura o supervisión senior en empresas del sector agroexportador (indispensable).

Experiencia adicional: Mínimo 5 años de experiencia de trabajo en el área de calidad en el rubro Superfoods (quinua, chia, cacao, maca, mango, piña aguaymanto, etc.).

Conocimientos Técnicos:

Interpretación de normativas internacionales de inocuidad.

Manejo de normativas fitosanitarias de exportación.

Contar con acreditación para BRC y certificación PCQI, auditor interno.

Manejo de herramientas tipo ERP y de Excel a nivel avanzado.

Idiomas: Inglés nivel Intermedio/Avanzado.

Habilidades: Liderazgo de equipos, pensamiento analítico, comunicación asertiva y alta capacidad de respuesta bajo presión.

IV. Ventajas

Remuneración acorde al mercado.

Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley (Régimen General).

Agradable clima laboral y proyección a largo plazo.

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