Mozo Hotel Trujillo Golf (La Libertad)

Aprender y dominar las recetas, men , ingredientes, m todos de preparaci n y presentaci n de los platos y bebidas ofrecidas en la carta. Orientar al cliente en la elecci n de platos y bebidas. Toma los pedidos del cliente de lo que se va a servir. Realizan venta sugestiva de aperitivos, entradas, cocteles, vinos, postres etc. Gestiona las cuentas de pago de los clientes, se cerciora del tipo de comprobante de pago que desea (boleta o factura) y que el mismo no contemple errores y omisiones en el cobro del consumo. Resolver en primera instancia las quejas de los clientes. Mantiene contacto visual con los clientes durante su estancia a fin de satisfacer sus requerimientos. Servir a los clientes los alimentos y bebidas que solicitaron para consumir, velando por que se cumplan los est ndares de calidad, tiempo y presentaci n. Mantener la mesa limpia, retirando constantemente de la mesa los platos sucios, cubiertos etc. Realizar el montaje de mesas (manteler a, servilletas, vasos, copas etc.) antes y despu s de su uso. Realiza las encuestas de satisfacci n. Mantener en todo momento los est ndares de presentaci n e higiene personal. Mantener a mano sus herramientas de trabajo: descorchador, encendedor, destapador etc. Verifica que no falten en stock salsas, saleros, servilletas de papel y dem s materiales necesarios para el servicio. Realizar actividades complementarias: pulido de cubiertos y vasos, limpieza de cartas etc Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yha86