Ayudante De Cocina Oyón

Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar como: COCINERO /AYUDANTE DE COCINA en Campamentos mineros.

Requisitos:

Secundaria completa, Experiência comprobada y/o estudios técnicos de gastronomia o afines.

Experiência 1 año o 6 mes mínimo en cocina, producción o afines.

De preferencia con experiência en concesionarios de alimentos.

Disponibilidad para laborar bajo régimen de 14x7 en campamento minero.

FUNCIONES:

Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.

Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).

Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.

Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento establecido.

Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.

Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.

Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

BENEFICIOS:

Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.

Sueldo superior al mercado.

Subvención de todos los gastos de traslado al Campamento, alojamiento y alimentación.

Posibilidad de Línea de carrera.

Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas.

Protegido contra accidente de trabajo (SCTR).

Confiable de Vida Ley desde el primer día de trabajo.

Agradable amb Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/ylrbg